Queso parmesano vegano con anacardos
Queso parmesano vegano con anacardos, una excelente opción para quienes buscan un sustituto más saludable del queso parmesano tradicional. Es rico en proteínas, fibra y vitamina A, y tiene un sabor y una textura únicos.
Servings 1 taza
Calories 25kcal
Equipment
- 1 procesador de alimentos
Ingredients
- 1 taza de anacardos 110 g.
- 3 cucharadas de levadura nutricional 15 g.
- 1 cucharadita de sal
- 1/3 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
Instructions
- Coloca los anacardos tostados en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega la levadura nutricional, la sal y la pimienta.
- Tritura hasta que la mezcla se vuelva fina y granulada, similar al queso parmesano.
- Vierte el queso en un recipiente hermético y guárdalo en la nevera hasta que lo necesites.
Notes
Puedes ajustar la cantidad de levadura nutricional, sal y pimienta según tu gusto.