Hamburguesa de Pollo
Hamburguesa de pollo tradicional, con pan rallado, sofrito de cebolla y especias.
Servings 6
Calories 150kcal
Ingredients
- 500 g. de pechuga de pollo molida
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 2 unidad de dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 taza de pan rallado
Instructions
- Sofreír la cebolla: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina el pollo molido, la cebolla sofrita, la sal, la pimienta, el comino y la paprika. Agrega el pan rallado y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Formar las hamburguesas: Divide la mezcla en seis porciones iguales y forma hamburguesas de aproximadamente 7 cm de diámetro.
- Asar: Coloca las hamburguesas en una parrilla precalentada a fuego medio alto. Asa durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al gusto.
